מזנוני שווארמה
מזנוני שווארמה, דוכני פלאפל ועסקים אחרים למזון מהיר מתאפיינים בתחלופה גבוהה של אנשים המחפשים אחר אוכל רחוב משביע, טעים, במחיר שווה לכל נפש. מעבר לבשר החם המגלגל על השיפוד והפיתות החמימות והטריות, מה שהופך מזנון שווארמה אחד לפופולרי על פני האחרים הוא מגוון הסלטים והתוספות, איכות הסלטים וטעמם.
בר סלטים עשיר חייב לכלול מגוון גדול של סלטים ולשלב בין סלטים מירקות טריים לסלטים מבושלים. מזנוני שווארמה ועסקי המזון המהיר מציעים לרוב ארוחה מלאה בפיתה, בבגט או בלאפה, כאשר הסלטים הם חלק בלתי נפרד ממנה. לרוב הסלטים ניתנים כחלק מן השירות לסועדים, במזנון חופשי. אחד הפרמטרים הבולטים לדירוג בית עסק בתחום השווארמה והמזון המהיר הוא מגוון רחב ושפע של סלטים איכותיים.
על מנת להציג בר סלטים ססגוני ומושך את העין, וחשוב לא פחות מכך, טעמים עשירים וטריות, אין סיבה לבטל שעות במטבח בבישול סלטים, צלייה של ירקות, טחינה ושאר פעולות, וניתן להזמין סלטים טריים ומבושלים בכמויות המותאמות להיקף הפעילות מעסק המתמחה בשיווק סלטי איכות למסעדות, מזנונים ולכלל עסקי המזון.
חשוב לבחור בסלטים המעניקים טעם ביתי ואינם מתועשים, כמו גם להזמין כמויות המותאמות את פעילות בית העסק ותנועת הלקוחות הסועדים, על מנת לשמור על מלאי סלטים זמין מחד גיסא ותחלופה וטריות מאידך גיסא.
נושא כשרות הסלטים חשוב אף הוא, שכן יש לתאים את הכשר הסלטים המוזמנים להכשר בית העסק.
סלטי ראובני הוא בית עסק הפועל למעלה מארבעים שנים בתחום המזון בישראל, ומשווק סלטים, רטבים ומוצרים נוספים מעולים של יצרנים מובילים ( סלטי שמיר, סלטי מונטה קרלו, סלטי גן) לעשרות בתי עסק, מסעדות, בתי קפה, מזנוני שווארמה, דוכני פלאפל ועסקים רבים אחרים בתחום המזון.
